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孙英哲
酒店筹建运营专家(30年酒店管理)
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酒店市场经济转型系列课程

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课程内容

酒店服务意识

1. 现代酒店及酒店产品的定义

2. 服务的概念及工作与做工的区别

3. 服务意识的概念及服务质量的内容

4. 服务的含义及服务员的职责

5. 了解我们的顾客

6. 顾客投诉心理及投诉的处理方法

7. 优质服务的具体表现

8. 服务技巧

9. 案例赏析

团队建设技能培训

1. 团队建设

2. 团队建设困境与失败原因

3. 培养团队精神的方法

4. 培养团队精神的基础—团队认同感

5. 培养团队精神的条件 — 团队忠诚度

6. 培养团队精神的核心 — 团队凝聚力

7. 培养团队精神的方向 —  团队归属感

行政基础

1. 酒店组织架构定制与创新管理

2. 岗位流程细分与精细化管理

3. 酒店质量检查管理(体系/监测/文化与精神)

4. 总经理日常工作流程及周期性工作流程

5. “裁剪冗余”

财务管理

1. 运营部门财务流程细分与优化管理

2. 财务部、库房与采购流程精细化管理

3. 非财务人员财务预算与内部控制管理

4. 财务报表分析与投资运营

5. 酒店收益管理与成本控制精细化管理

6. 酒店业战略理财(税务筹划)提升

7. 互联网金融与酒店价值评估

绩效激励

1. 薪酬绩效体系建立与优化考核

2. 员工激励与团队管理

3. 人力资源法律风险规避与劳资关系管理

4. 商务/旅游酒店人力资源开发与成本控制管理


TAG: 公司规范化管理 如何提高团队执行力

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